" La motivation vous sert de départ. L'habitude vous fait continuer. "

Risotto de quinoa aux champignons et poireaux

Risotto de quinoa aux champignons et poireaux

Bonjour à tous ! Depuis que je suis rentrée de voyage, j’avoue avoir un peu de peine à reprendre une alimentation normale. J’ai tout le temps envie de manger et pas forcément des aliments très “sains”. Alors j’essaie de faire des efforts du mieux que […]

Aubergines caramélisées

Aubergines caramélisées

Bonjour à tous ! J’espère que vous allez bien. Je suis de retour parmi vous dans le froid et j’avoue que c’est dur. En partant mi-novembre, je me suis dit “qu’est ce que ça va me faire du bien de ne pas devoir penser à faire […]

Ma première semaine de bénévolat en Thaïlande

Ma première semaine de bénévolat en Thaïlande

Bonjour à tous ! J’ai été pas mal absente ces derniers temps mais j’avais besoin de vivre ce voyage à 100% et j’avais surtout besoin de digérer toutes les émotions vécues lors de ma semaine de bénévolat à Chiang Mai. Je profite d’un moment de […]

Ma première semaine seule au bout du monde

Ma première semaine seule au bout du monde

Bonjour à tous ! J’espère que vous allez bien. J’écris cet article posée sur une terrasse d’un restaurant végétarien super sympa. Chaque fois que je passais devant ce restaurant, aucune table n’était libre et ce matin lors du départ de mon hôtel, une table de libre. […]

Cours de cuisine en Thaïlande

Cours de cuisine en Thaïlande

Bonjour à tous ! J’espère que vous allez bien ! Pour ma part, oui bien mais chaudement. Bientôt une semaine que je suis à Chiang Mai et je dois dire que c’est parfois difficile d’être seule mais je tiens le coup. Hier, j’ai participé à […]

Mes 2 premiers jours à Chiang Mai !

Mes 2 premiers jours à Chiang Mai !

Sawat die kha !  Je vais commencer par le début qui est donc mon départ ! Beaucoup, beaucoup d’émotion. Premièrement, ce voyage était programmé pour être fait à deux, mais parfois la vie nous joue de mauvais tour et je suis finalement seule pour ce […]

Gaufres sucrées à la courge

Gaufres sucrées à la courge

Bonjour à tous ! J’espère que vous allez bien.  J’ai encore énormément de courge à faire avant de partir ! Mais par manque de temps je pense qu’il y en a pas mal qui va finir au congélateur et attendre mon retour ahah ! J’espère […]

Tarte salée à la courge et pâte brisée maison

Tarte salée à la courge et pâte brisée maison

Bonjour à tous, j’espère que vous allez bien !  Je suis en plein préparatif pour mon voyage, je suis super occupée ! Ma grand-maman m’a donné une énorme courge de son jardin du coup j’ai plein de recette à la courge à vous présenter avant […]

Tarte tatin pommes-poires

Tarte tatin pommes-poires

Salut tout le monde,  J’espère que vous allez bien. Le week-end dernier, on a fêté l’anniversaire de ma maman et j’ai préparé une tarte tatin pour l’occasion. J’ai fait aussi un autre gâteau mais je n’ai pas réussi ma chantilly, du coup j’ai juste mis […]

Gnocchis au potimarron

Gnocchis au potimarron

Yeah !!! Ma formation est terminée, je vais enfin pouvoir me plonger à 100% sur mon blog (90% car je garde 10% pour préparer mon voyage qui est dans moins de 40 jours). J’ai aussi milles autres projets en tête.  Il y a une semaine,  […]