" La motivation vous sert de départ. L'habitude vous fait continuer. "

Cours de cuisine en Thaïlande

Cours de cuisine en Thaïlande

Bonjour à tous ! J’espère que vous allez bien ! Pour ma part, oui bien mais chaudement. Bientôt une semaine que je suis à Chiang Mai et je dois dire que c’est parfois difficile d’être seule mais je tiens le coup. Hier, j’ai participé à […]

Mes 2 premiers jours à Chiang Mai !

Mes 2 premiers jours à Chiang Mai !

Sawat die kha !  Je vais commencer par le début qui est donc mon départ ! Beaucoup, beaucoup d’émotion. Premièrement, ce voyage était programmé pour être fait à deux, mais parfois la vie nous joue de mauvais tour et je suis finalement seule pour ce […]

Gaufres sucrées à la courge

Gaufres sucrées à la courge

Bonjour à tous ! J’espère que vous allez bien.  J’ai encore énormément de courge à faire avant de partir ! Mais par manque de temps je pense qu’il y en a pas mal qui va finir au congélateur et attendre mon retour ahah ! J’espère […]

Tarte salée à la courge et pâte brisée maison

Tarte salée à la courge et pâte brisée maison

Bonjour à tous, j’espère que vous allez bien !  Je suis en plein préparatif pour mon voyage, je suis super occupée ! Ma grand-maman m’a donné une énorme courge de son jardin du coup j’ai plein de recette à la courge à vous présenter avant […]

Tarte tatin pommes-poires

Tarte tatin pommes-poires

Salut tout le monde,  J’espère que vous allez bien. Le week-end dernier, on a fêté l’anniversaire de ma maman et j’ai préparé une tarte tatin pour l’occasion. J’ai fait aussi un autre gâteau mais je n’ai pas réussi ma chantilly, du coup j’ai juste mis […]

Gnocchis au potimarron

Gnocchis au potimarron

Yeah !!! Ma formation est terminée, je vais enfin pouvoir me plonger à 100% sur mon blog (90% car je garde 10% pour préparer mon voyage qui est dans moins de 40 jours). J’ai aussi milles autres projets en tête.  Il y a une semaine,  […]

Muffins tomates-mozzarella

Muffins tomates-mozzarella

Bonjour, J’ai voulu innover un peu et avoir un nouvel accompagnement pour mes salades d’été. J’ai préparé une salade de concombre et poivron jaune et au lieu de faire un cake salé, j’ai préparé des muffins. La préparation est vraiment rapide ! Je suis assez […]

Lasagne maison complète aux petits légumes

Lasagne maison complète aux petits légumes

Bonjour à tous !  Le vendredi soir c’est sacré, c’est la fin de la semaine et on se fait plaisir. Du coup, c’est un bon plat gourmand pour se récompenser mais en essayant de trouver des solutions “saines”. La dernière fois que j’ai voulu faire […]

Rouleaux de printemps et salade de mangue

Rouleaux de printemps et salade de mangue

Bonsoir ! J’espère que vous allez bien. C’est le Vietnam qui est venu s’installer à la maison en vu de notre prochain voyage. Qu’est ce qu’on se réjouit de voir ces magnifiques paysages, rencontrer la population et de goûter leur délicieux petits plats ! Moins […]

Camping à Castellane

Camping à Castellane

4 jours de vacances supplémentaires avec mon chéri, ça tombe très bien ! J’avoue que j’étais plutôt contente qu’il annule son périple au Frauenfeld au dernier moment. Il nous restait du coup qu’une soirée pour décider de ce qu’on voulait faire. Nous n’avons pas mis […]